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Ingrédients
- 2 yaourts de brebis
- 1 concombre
- radis
- 1 demi-citron
- aneth fraîche
- poivre moulu
Recette
- Vider l’eau des yaourts dans l’évier et les verser dans un saladier. Ajouter le poivre, le jus d’un demi-citron dénoyauté et mélanger à l’aide d’une fourchette.
- Rincer le concombre et les radis, couper les deux extrémités, éplucher si non bio puis couper les légumes en rondelles.
- Verser les rondelles de concombre dans le saladier de yaourt, bien mélanger et émietter l’aneth par-dessus. Laisser au frais pendant une heure ou 2 puis servir tel quel, en salade ou en tartinade.
Bon appétit !